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Iginio Massari

Dal maestro dei maestri, il re della pasticceria, un libro ricco di ricette in cui materie, consistenze e sapori si fondono alla perfezione ed esprimono la vera genialità dellarte pasticcera, che consiste proprio nella semplicità. Le ricette, spiegate passo dopo passo e accompagnate da suggerimenti, consigli e trucchi del maestro, permetteranno anche ai meno esperti - purché rispettino le indicazioni su materie prime, procedimento, dosi, temperature e tempi - di cimentarsi con alcune delle più importanti preparazioni di base della pasticceria e con i migliori dolci della tradizione italiana. Per chi invece si sente già sicuro delle proprie capacità di pasticciere e ha voglia di sperimentare, ognuna di queste ricette potrà essere la base di partenza per preparare la propria versione personalizzata. Parola di Iginio Massari.

The sweetman. Ediz. illustrata di Iginio Massari Scarica Leggere Online ISCRIVITI Prova Ediz. illustrata. Spuntini e stuzzichini. Torte a sorpresa. Ricette per rendere i tuoi dolci una delizia per gli occhi e per il palato. Bellezza Ediz. a colori. Leggere Freud. Dall'isteria alla …

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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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