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Senza dolce non è vita PDF

Luigi Biasetto, Andrea Ottolini

Luigi Biasetto, campione mondiale di pasticceria e inventore della celebre torta Sette Veli che si trova solo nella sua celebre caffetteria padovana, torna anche nelle librerie con Senza dolce non è vita, una raccolta delle sue migliori creazioni di prelibatezze dolciarie. Dopo il successo di La mia Pasticceria Mignon il grande pasticcere torna così a scrivere, a condividere con il mondo le sue ricette più segrete e lo fa traendo ispirazione dal suo celebre blog dove si sbizzarrisce a condividere le idee con i suoi lettori e ad incontrarli virtualmente. In questo libro troverete le foto, le impressioni e i consigli di un grande maitre della pasticceria che ha trovato nella cucina un’arte particolare fatta di tentativi, di prove, fallimenti e successi che lo hanno reso il campione che è adesso. Dalla pasticceria mignon alle torte gelato e a quelle più tradizionali, ogni ricetta è veramente una piccola chicca, un piacere da aggiungere alla quotidianità, quel qualcosa che non ci saremmo mai aspettati da un semplice dolce e che Biasetto inaspettatamente svela in Senza dolce non è vita, mostrandoci il suo lato d’eccezione.

Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce. Frase tratta dal film ... La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita! Luigi Biasetto, Senza dolce non è vita, Piemme, 2017, "Torta dei re". ( EN ) Justine J. Reel Ph.D., Filling Up: The Psychology of Eating, ABC-CLIO, 2016, p. 23.

4.45 MB Taille du fichier
8856657848 ISBN
Libre PRIX
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